皮皮小说网

5055（第8页）

嗷嗷嗷！好甜——

大馋猫眼睛眯成缝，往饲主的嘴巴里也塞了一口。

应季的小甘薯要比大红薯的土腥气小，而且甜度更高，口感更加软糯。甘薯板栗泥加上栗蓉奶油……甘薯栗子生奶油喜久福……五条悟光在脑子里想想那个口感，心里就已经美得冒泡了！

揉、捻、搓、摁。

雪白的年糕团被夏油杰擀成一张又一张薄薄的大福皮，五条悟翻出了洸姨送给他们的大盒奶油打发，拌入全部剩余的板栗泥。

过筛几遍的栗蓉细得像一道绵软的河！它缓缓流淌进洁白的奶油云朵，盆里立刻长出了漂亮温暖的浅金色的栗子奶油！

先给大福皮挤上一圈栗子奶油，再取一团栗子甘薯泥揉成球，小心地用米皮包裹起来。成型的大福圆润饱满，表皮雪白柔软，隐约透出内馅的金黄色泽。

夏油杰腾出空档瞅了一眼五条悟。

啊，手法很熟练，之前在仙台的特训显然没有白费。

‘里香’不知何时从神台溜了下来，蹲在旁边看。

夏油杰瞥见‘里香’脏兮兮的裙角，一言不发，默默分了一小块甘薯栗子泥给它。

祈本里香学着他们的样子，试图团一个球。但她掌握不好力道，馅料从指缝挤出来。夏油杰接过她手里的团子，三两下修整成型。

“这样包。”他把做好的小球放回它手心。小女孩盯着掌心的团子，小心翼翼地举起来看。

它举着那团小甘薯泥，蹬蹬蹬跑到旁边转了一圈，意识到自己的“玩具们”已经被妈妈收走，没有可以展示炫耀的对象了，只好又蹬蹬蹬跑回夏油杰和五条悟身边。

“喜欢……”

甘薯栗子喜久福全部包好了，年糕饼也开始进行最后的裹酱。

五平饼本身就是淀粉，下锅碰了油，立刻被煎烤出一层脆脆的金黄色薄壳。这批烤年糕饼涂上味噌核桃酱，转移到了烤网上。

酱汁遇热，瞬间“腾”地一下迸发出剧烈的香气！

——味增的咸鲜、黑砂糖的焦甜、核桃的油脂香在空气中交织。夏油杰小心给它们翻面，让酱汁渗透进年糕的表层，形成一层厚实晶亮的脆壳。

笃笃、笃笃。

铲子敲敲门。

我们好啦！我们好啦！年糕饼们隔着外壳说。

烤到这种地步的五平饼内里依然保持着大米的柔软韧性，而一会儿用嘴撕咬开时，却能拉出细长的米丝！

烤好的年糕饼呈现出琥珀色，表面的酱汁脆壳闪闪发亮。五条悟迫不及待咬下一口，酥脆的外壳在齿间碎裂，紧接着是年糕本体的绵软。

“好吃！好吃！杰你也尝尝～”五条悟含混不清地赞叹。夏油杰就着他的手吃了一口，眼睛一亮。

年糕饼的脆壳厚度刚好！再厚就硬，再薄就没存在感。

板栗甘薯大福则是完全不同的体验。

牙齿轻轻陷入雪白的外皮，触感如云朵般柔软。咬破的瞬间，栗子奶油的丝滑质地涌出，最后是甘薯泥的绵密口感。三种甜味依次绽放——奶油的轻盈、栗子的醇厚、甘薯的朴实，在口中和谐混到一起。

“叮零——”

“快奉上吧！快奉上吧！”一旁的‘里香’连连催促，急得跺脚。

烤好的年糕饼泛着油光，赤味增酱料在表面结成脆壳。‘里香’站在火堆旁不动，眼睛直勾勾地盯着食物。它根本等不及夏油杰用叶子包好，便直接伸手去抓。

‘里香’急急张嘴咬下！

接着，它顿住了。

味噌的咸鲜，是率先冲击味蕾的。随后，黑砂糖的焦甜慢慢浮现，最后，核桃的油脂香在口腔中萦绕不散。

这是多么丰饶的味道呀？

五条悟又递过去一个喜久福。

‘里香’双手抢过，一口咬掉大半边！板栗奶油从缺口处溢出来，沾在手指和脸颊上。它伸出舌头舔掉嘴角的馅料，又迫不及待地咬下第二口。

好幸福……好幸福……

好幸福！！！

好满足——