“诶,好漂亮的刺身~”家入硝子看着侍者端上来的前菜感叹道。
她选的是伊势龙虾两吃,和夏油杰一样。
被海水哺育大的鲜甜龙虾一分为二,半是刺身,半是奶油焗。
肉色雪白透亮,切成薄片铺在冰上时可真像剥好的荔枝肉。
但一入口就露了真章——
龙虾肥大,比寻常虾肉更脆、更爽利,咬下去会有”咯吱“一声的轻响,随即涌出清甜的汁水。那鲜味很特别,不是直白的咸,而是带着深海矿物质的清冽,像含了一口冰凉的海水,转眼又化成甘甜。
最妙的是触感:弹性十足却不僵硬,舌尖抵上去能感觉到细密的肌理,咽下去后喉头还留着丝凉丝丝的回味。
抿点现磨的山葵泥,那种柔和的草本辛辣反倒把龙虾的甜衬得更鲜活了。
硝子吃的一干二净。
足够新鲜的龙虾刺身,吃完后盘子里是绝对不该有积水的——肉要是够新鲜,所有的肉汁都锁在纤维里呢!
“来、来!哈哈,大家不要客气。”
“……唷!多谢。”
“您请便。”
“这边……的确是有……”
“说起来,”老记者突然插话,“我听说警备局那边最近新成立了特殊事件应对科?该不会就是因为……”
“咳咳!”森永隆平赶紧打断,“只是常规部门调整而已。”
警长的咳嗽声和大臣助理的轻笑同时响起。菅田真奈美捏着香槟杯:“濑户先生,您也太会安排席面了。这道牛排的火候和品质真是完美。”
主编会意地接过话题:“是啊,特意从法国请来的主厨。不过…”他又给藤井介人斟了一小口酒,“这样特别的合作模式,以后会不会形成固定流程呢?”
“这要看具体情况。”老人抿了口酒,微笑以对。
“不过我这边确实准备了预案……”
“哦?不知您方不方便——”
“回头把广宏兄弟也叫上,到时候跟你们说吧!”
“唷!唷,太好了,下次务必赏脸让我这边来组局。”
“哈哈哈哈……总不能老叫你掏腰包,还是我来吧!”
“哎唷!藤井兄……”
说到兴头儿上,大人们笑着碰杯,包厢里顿时响起清脆的玻璃碰撞声。
夏油杰点的主菜端上来了。
“悟!硝子,这个看上去好香~要尝尝看吗?”
“……是吧?田中前辈,公众需要的是安心,不是所有细节。”主编笑着接了什么人的话,“我们媒体会配合内阁发布统一、稳妥的通稿。对吧,藤井大臣?消除恐慌,稳定民心才是当务之急。”
“这是什么酱啊?”
“奶油酱吧?”
“看看那张酒水卡。”
“是诶,写的是什么花香奶油酱。”
“濑户主编说得极是。”藤井介人点头,“具体操作层面,我们的人会与贵社深入沟通。菅田?”
“了解。”菅田真奈美端起酒杯和濑户主编碰了一下,“相关资料和口径稍后会整理给濑户先生。”
“哎呀!这可真是……”
“好耶~我们也来碰一个!”五条悟叉了块龙虾球,蘸着奶油汁滚一滚,举起来——
夏油杰和家入硝子也同样动作。
“干杯~”
“哈哈,干虾咯~”