“哇哦,那她应该……”
人群从身旁分开,又于身后汇合,庞大又眩目的河流不住地向后退去,三块小小的礁石逆着热闹的洋流立于街道中央。
家入硝子笑着叹了口气。
“哈哈哈哈,我们这是白跑了哟。”
“怎么会这样!!!完美错过……”夏油杰呜呜嚎。五条悟拍拍他,又顺手扶正头上歪掉的花环:“那现在怎么办?大老远跑来就这样回去?不要吧。老子想在外面玩。”
好朋友环顾四周:“我们照旧过去如何?我记得派距离海滩很近,干脆就去海滩上散散步好了。”
反正来都来了。
于是,三个好朋友逆着回家的人潮向越来越少人的方向走去。
偶尔有人好奇地看他们一眼——所有人都在离开,只有这三个脏兮兮的奇怪游客还在往前走。
越走越安静。
街道变成小路,小路通向沙滩。
夕阳西斜,一切成了金橙色。
他们在沙滩坐下。
家入硝子伸了个大大的懒腰:“要吃点什么吗?”
“把这瓶甘蔗酒喝了吧?”五条悟提议。
家入硝子:“你确定?我可喝不完哦。”
“那就做点什么吃吧。”
“行啊。”
来到巴西之后,他们才第一次接触到甘蔗酒。三人都不太清楚要怎么利用这种带着浓厚果味和糖分的酒来制作料理,好在沙滩上有不少专门开车过来举行家庭烧烤聚会的人,夏油杰拎着甘蔗酒过去问,对方非常热情地交代了一大堆话,还笑呵地往这位俊朗黑发少年的手里塞了一大袋子虾!
夏油杰提着虾、奶油、和两颗洋葱赤脚走回来。
“帅哥,战果如何?”家入硝子打趣他。
夏油杰给两人展示袋子里的大虾:“他们说可以用甘蔗酒来煎红虾和牛排,我说我们这有很好的牛肋排,但不太清楚他们说的红虾是什么……然后刚才那个阿姨就给了我一袋。”
五条悟凑过来看:“哇,这虾的壳很结实嘛!”
“大概是他们本地特有的品种吧。”
硝子问:“这个要怎么做?用酒来蒸吗?”
夏油杰摇摇头:“说是要用棕榈油和砂糖来煎,把虾壳煎得干干脆脆再倒酒进去点火烧。”
“哦哦哦哦哦哦!!!”
“哦哦哦哦!火焰大虾!好好好——”
夏油杰笑:“去把那些露营的东西都支起来吧。”
“好耶!”
五条悟把他们之前在宿舍用过的烧烤炉架起来,往里倒了点炭,点上火,接着支上了烤网和锅。
他们刚到巴西的第一天就在集市上看见了各种漂亮的牛肉和猪肉,里约热内卢的集市和这片土地的色彩一样丰富。
“这是我们昨天买的牛肉吗?怎么感觉颜色变得更深了。”
“巴西的牛肉应该就是这样的吧?”
“哈哈,感觉跟和牛一比好健康哦!脂肪也很均匀。”
大多数时候,巴西的牛都会在辽阔的草场上散步,潘帕斯草场的日照长,雨水丰沛,淅淅沥沥的雨水连接着天空,牛群整日散在绿地里,它们大多时候都在低头吃草,偶尔抬头望远,如果馋了,这些牛就会哞哞叫,呼唤农户们给自己喂一些上好的玉米和甘蔗渣。
吃饱喝足的牛群习惯在风里奔跑,他们天然具有更粗的肌肉纤维,风味也更浓烈。
当然,碰到油锅的一瞬间也更有弹性。
其实牛肉入锅前最棒的状态就是刚从牛身上分离不到几个小时的时候,这时的牛肉异常柔软,带着新鲜的温度进入油锅,绝对不会外焦内冷。
呲啦——