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140150(第9页)

“我师父知道!”

一句话说的让郭经理更糊涂了,摆摆手让小葛先去忙,他心中升起一个难以置信的想法。

难道大金师傅竟然觉得自己厨艺不如温记吗?

不然怎么可能会让徒弟来这里?

怀揣着这种不可思议,陈家和和曾助理到了。

小路去催菜,得到的只有温梵一句“等着”。

过不了一会儿,后厨开始陆续上菜。

第一道菜,就是苹果桂花鸡,桂花还是去年的干桂,鸡肉用的是去骨的鸡腿肉,苹果去皮切块,和鸡肉同炒,炒完的鸡肉呈现一种诱人的蜜糖色泽。

不得不说,这道菜的卖相很是可人。

光是那些金黄色的小朵桂花,就也足以让这道菜显得诗情画意。

郭经理满脸热情的让菜:“这温记果然是名不虚传啊,菜色都是我没见过的。”

他觉得是给陈家和面子,陈家和明显是对温记很中意,自己夸几句,也是让陈家和高兴。

不过陈家和虽然高兴,但还是纠正了他。

“温记的私房菜其实是看主厨想法的,虽然每一次都没有菜单,但是往往也会有一些联系……”

比如他曾经吃过的海鲜宴,网上也说过,温梵还会做纯豆腐宴,东西南北宴。

至于今天。

陈家和猜测,莫不是今天要做水果类?

夹了一块鸡肉,苹果的果香浓郁,鸡肉在苹果果汁的催化下,竟然超出想象的嫩。果糖的甜不似加工过的甜味,带着些微酸的苹果味,鸡肉入口的瞬间就让人开胃。淡淡的果香萦绕鼻尖,而桂花的香味却是若有若无,不冲鼻,却时刻环绕。

“好吃!”

郭经理是第一次吃到这样的菜,惊喜之下竟然脱口称赞。

陈家和也点着头:“确实不错。”

郭经理连着吃了几块鸡肉,心里想的却是,金玉楼输的不亏!

本以为是个小店,做再好也有限,可谁知道居然是这样的水平?

有这样的手艺在,还说什么金玉楼,什么大酒楼都扛不住。

郭经理还没咽下鸡肉,第二道菜上来了。

“百香果酸汤牛肉。”

一个砂锅里装着酸汤,如果说刚才的鸡肉是带着甜的微酸,那这道酸汤牛肉,还未靠近就被汹涌的酸味淹没。百香果的复合果酸,还有小番茄的酸香,汤色是诱人的橙红色。里面依稀可以看到百香果的果肉。

陈家和率先伸筷子,滚烫的牛肉,内里紧锁着肉汁,不同的是,入口的瞬间除了意料之中的酸,更多了一层山椒的辣。

酸辣的汤汁,让牛肉片先以脆嫩的口感打开味蕾的大门,紧跟着,酸辣香味包裹着肉香直冲口腔身处。

陈家和是个不能吃辣的,可即便如此,他也是猛灌两口饮料,接着吃。

“痛快。”

这么冷的天气,有什么比大口吃肉更痛快呢。

第144章

郭经理也吃的满头大汗,这会儿哪儿还记得什么金玉楼不金玉楼的了,满心都是这个牛肉太好吃了。

百香果?

他对这个水果的印象只有老婆似乎有段时间总是买回去,和柠檬一起泡水,说是能美白。

谁能想到百香果的果香跟牛肉混合,竟是这样的独具特色。

原本他准备了茶水还拎了两瓶酒放在桌下面,可这会儿菜吃的热烈,他竟也不想把酒拿出来了。被酒气一熏,果香盖过去怎么办?思来想去,还是老老实实吃菜。

小路虽然之前帮女朋友排队的次数多,但吃私房菜,还是第一次。不管是炒鸡还是牛肉,他都吃的美滋滋的,边吃还边悄悄给女朋友发照片。

那边的女朋友很快回复。

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