齐妙斯笑着再次点头。
朋友二人说说笑笑,齐妙斯也基本把菜备好了。
她今天要做一道麻辣香锅,除了在仙山农场买的那些菜,她早上还买的有排骨和虾。
排骨和虾炸过后,将素菜也都炸一遍,最后锅中烧油,放上酱料和火锅底料,加入切成片的洋葱和大葱段,炒热后倒入备好的各种菜。
另一边的锅里,蒸着南瓜和玉米,都是在仙山农场买到的。
仙山农场卖的南瓜有嫩南瓜和老南瓜两种,齐妙斯和姥姥都比较喜欢老南瓜,这次抢菜就只买的老南瓜。
老南瓜限购一个,到手后是一个直径五十厘米的超大南瓜,橙黄色的外表,鲜艳得好像动画片里的东西。
齐妙斯就切了一瓣下来,掏空里面的瓜子摊开在簸箕上,然后放到窗台上晒着。
切下来的那一瓣南瓜肉,削掉皮后,就切成好几块小的放在锅上蒸。
麻辣香锅做好后,南瓜和玉米也就蒸好了。
“哇!”陆溯已经馋得口水直流,一会儿看看锅里各种麻辣鲜香的菜,一会儿又看看刚蒸好的玉米和南瓜。
她拿着筷子将蒸好的玉米和南瓜夹出来放到盘子中,端着盘子到了餐桌。
齐妙斯找出来酒精炉,将炒好的麻辣香锅盛在一口小锅里,底下燃着酒精块。
做完这些,陆溯盛饭的时候,齐妙斯就到卧室里叫姥姥吃饭。
齐妙斯的姥姥今年也有八十岁了。
老人家牙掉了许多,身形精瘦,穿着一身藏蓝色的衣裳裤子,头上戴着厚厚的毛线帽。
这个年纪的老人受不得风,吹风就头疼。
齐妙斯扶着姥姥慢慢走出来,坐到了桌边。
“这个是谁啊?”她看着陆溯,脸上有些疑惑。
陆溯笑出来,道:“姥姥,我是溯溯啊。”
“溯溯?溯溯又是哪个?”
齐妙斯连忙解释:“姥姥,溯溯是我的朋友,以前你们见过,不过都过去好几年了。”
姥姥上次见到陆溯的时候,陆溯还在夏国上大学,没到平皋国去。
如今都已经过去五年了。
“对,没事,姥姥只要知道我是喵喵的好朋友就行。”陆溯道,“我们快吃饭吧,好饿好饿。”
三人都坐到了餐桌边上。
姥姥年纪大了,胃口不怎么好,每顿饭都只吃得下一两口。
陆溯不知道这一点,所以盛的三碗饭都是满满当当的。
齐妙斯顿了一下,将姥姥碗里的饭倒了一半在自己碗里。
之后,她又给姥姥夹了块南瓜。
南瓜肉绵密,蒸出来的没有含太多水分,吃起来又软又甜。
姥姥牙不好,吃这个正合适。
将手机架在一边直播,三人正式开饭。
麻辣香锅出锅时撒上了点香菜,味道很香,被热气熏过后变软了些。
洋葱也炒软了,吃起来甚至是带着甜味的,完全不会呛鼻。
麻辣香锅的辣度不高,陆溯很喜欢吃辣,齐妙斯就另外给她做了道蘸水,用的是配料大礼包的辣椒和家里的胡辣椒面。
配料大礼包里的辣椒是小米辣,切碎后加上小葱和香菜沫,和一点点的蒜末,最后再加一点清水。
陆溯吃的不停“嘶嘶”地吸着气,嘴巴红彤彤的,额头上还冒出了汗,但手上夹菜的速度一点没慢。
实在是因为这麻辣香锅里的每一道菜都太好吃了,那蘸水里加了小米辣后也很辣,但越辣越下饭,越辣就越想吃。
关键是,她的胃也没有排斥这种辣味——一点也不疼。