王卫敏说道:“到时候我们也去,大家一块儿去吧,要是能借到一辆推车就更好了。路上轮着来推。”
李红英诧异了,“还要去粮站加工吗?多少钱啊?”
董琳解释道:“还算便宜,一分钱一斤。”
这个价格确实还算便宜,看着大家都有这个打算,李红英也心动了,干脆拿了十五斤出来,她们在城里买的也多是吃的陈米,这回正好尝尝自己种出来的新米。
加工精米简单,难的是剩下的大头,早上大家早早地起来,提着粮食去土砻那边排队脱壳,人多就提回来,自己闲着没事手动剥壳,剥出来的米粒也是淡棕色的糙米。
没有位置碾米,杨家彤提着泡了一个晚上的黄豆到石磨那儿去,先提桶干净的水把石磨清洗一遍,让四姐帮忙舀豆子加豆子,她把石磨的木把套在肩上,轻松地转动起来,几圈之后,浓稠的黄豆浆流进赶干净木桶里。
“小彤,你这是在干啥?”一旁排队的人的好奇地看过来。
杨家彤笑吟吟地回道:“磨些豆子,待会儿做些豆腐吃。”
那边上看着的人们大吃一惊,“你还会做豆腐呢?”
这个不等杨家彤自己回答,杨家梅就与有荣焉地说道:“那可不是,我小妹脑子聪明,自己在书里学的。”
她已经从磨出的豆浆水里闻到了些许豆腐味儿了,想到待会儿能喝上豆浆吃上豆花,心里就美滋滋的。
几米开外站着的一群社员们你看看我,我看看你,先是一愣,后是惊喜,一个老太太当即踮着小脚过来,“大娘一看你就是个伶俐孩子,没想到还会做豆腐,有这门手艺好啊,家里吃豆腐就容易了。小彤啊,你看能不能换点给大娘,大娘家里的老太牙口不好,牙全掉光了,就适合吃点这种软乎的东西。”
杨家彤好似沉思纠结了片刻,最后看了看眼前的黄豆,“大娘,我本来就想着做点自己吃,没弄多少啊,您瞧,就这点豆子呢。”
后面跟着走过来的人一顿,迈大了点步子,赶紧上前道:“小彤,你匀点出来给我们就行,换一块也行。”
土砻前排着队的人都过来,反正地上有粮食在排着队,他们一瞅,桶里确实没多少的样子,“我也想换一点,做豆腐的那人上个月没来,这个月还没来,家里就想换个口味呢。”
“我家老大昨儿刚捞着条巴掌大的鲫鱼,要是加块豆腐炖汤最好不过了。”
“小彤,你看你既然会做,那能不能多做点,我们都跟你换?”
“是啊,之前周坪大队的周老根运豆腐来是四两豆子换一斤豆腐,或者六分钱换一斤,咱们就按这个价钱来,也不占你便宜。”
当事人还没发声,大家越谋划越兴奋,甚至还有个和她们差不多大的姑娘直接高兴地说:“我家有杆秤,能借给你们用。我现在就能回去拿,只要换给我们一些豆子就行。”
杨家彤哭笑不得,原本还以为需要她再引导几句呢,哪知道大家的热情超乎她想象,“行,那我今天再多做一些,大家想换,晚上来知青点找我。”
第一个开始来的大娘还目露期待紧盯着她现在手里的,问道:“你现在做的能匀给大娘一些吗?你和小梅两人应该吃不完。”
“能吃完,大娘,这些我们不全做豆腐,腾出些煮豆浆和豆花当早餐吃。”
“还能有豆花呢,那行,大娘晚上来找你,能不能到时候给大娘也弄碗豆花?”
“可以,豆花中午就能有,大娘你中午吃完饭来找我吧。”杨家彤答应道,都是差不多的工序,只要做豆腐,豆浆和豆花就是顺手的事。
多了个收入来源,杨家彤心里高兴,回去把豆浆豆花煮好,还奢侈地把她姐的糖拿出来融了点红糖水也倒了点进去,她们吃不惯咸豆花。
直看得杨家梅捂着胸口,心疼,她藏了一年的红糖啊。
刚煮完豆浆的厨房里满是香浓的豆浆味,再看着姐妹俩喝着甜滋滋的豆浆和豆花,知青点众人都羡慕死了,董琳开口道:“家彤,我们也想换些豆腐,晚上你可能得多做点,黄豆够吗?我们可以先把黄豆给你。”
“确实有些不够。”杨家彤想着刚刚大队里人们热情的样子,估计一上午全大队都能知道她这儿能换豆腐,肯定有不少人来,她怎么也得多做点出来。
按照她的配方比例,一斤的黄豆能做出四斤左右的豆腐来,不算特别多,但也还行。
吃完饭,杨家彤先把大家的黄豆都借过来,也多亏昨儿才分完粮,现在大家的黄豆余额还很充实,她泡了满满一大通黄豆,有三十斤。
她今早只磨了一斤黄豆,随随便便找个东西就能做,但现在需要大量做可不行。吃完饭,她就跑到木匠王叔那儿,让他用现有的木材帮忙做了几个大豆腐筐,又问人换了几块干净的纱布。
中午的午觉时间全被用来磨豆子做豆腐了,下午在地里拔草头顶着太阳她都有些打瞌睡,完成作息一向规律,中午都是会小眯一会儿的。
这回林婶又和杨家彤分到一块儿干活,“小x彤,听说你会点豆腐,晚上我也去换几块?”
她声音不小,周围干活的人也都听到看过来。
“行啊,林婶,我做了好几大板,大家想换都能来换,争取让全大队的人都吃上新鲜滑嫩的豆腐,要是还不够,我明后两天继续做。”
林婶听得高兴,往手心唾了口唾沫继续抡锄头干活,“有你在,我们大队想吃豆腐就容易多了,等冬天你得多做点儿,我要做点腐乳,拌饭好吃,去年做少了,现在想吃都没有,大热天的又没下饭的菜,吃饭都没胃口。”
本身天就热,还一直在地里晒,累苦了回去真的是又饿又不饿,难受。
边上有人接话茬道:“是啊,要是知青都跟小彤你一样,会点技能什么的就好了。”
说是来帮他们建设农村的,但回回下来的人都是肩不能挑手不能提,干起活来还不如他们家里的十岁孩子,偏偏又要来分他们的人口粮。一开始大队里人还有些期待知青们真能干点什么实事帮助大队,后来这丝期待完全给败没了,干啥啥不行又得分粮,大家伙们心里多少有点不舒服。