儘管小伙的滷菜生意好,但清清並没有立刻租门面效仿他。
在租门面之前,她得先摆个小摊子,试一试自己做的滷菜好不好卖。
如果好卖,买的人多,那她就开滷菜店。
如果生意做不好,买滷菜的人不多,那她就不开滷菜店,摆个小摊子啥的。
按照配方,清清很快买回来原材料。
在家里捣鼓一阵,经过几次失败后,终於做出了味道不错的滷菜。
贾老板家的滷菜她之前吃过,就是这个味儿,没任何的区別。
自己做出来的滷菜,跟贾老板家的滷菜一个味儿,这让清清有种说不出的高兴。
相信凭藉这个味道,可以很快打开市场的。
做好了一大锅滷菜,第二天就拿到市面上去卖。
价格跟贾老板家的价格低一点。
过路的人尝过之后都说好吃,很快一大锅滷菜就卖光了。
第一次做生意就成功,给了清清很大的自信。
接著连续好几天,都在街边卖滷菜。
结果滷菜一出锅,就卖完了。
买她滷菜的顾客,都说她滷菜做得好吃,是整个县城里做滷菜做得最好吃的。
这给了清清自信,决定开店做生意。
市场上的门面,她早就留意过了。
直接租了一间,地段比较好的。
因为地段比较好,租金也比较贵。
好在这些年,她存了不少钱,还负担得起。
租好了门面,便开始招干活的。
摆摊她一个人就可以了,但是开店的话,一个人是不行的。
开店要张罗的事情做,最起码得招两个员工才行。
至於招谁,她心里自有想法。
招的人得老实可靠,而且得吃苦耐劳。
这样的人管起来,比较轻鬆的。
太聪明的话,隨时得防著他,心很累的。
招聘gg一贴出,立马吸引了很多人前来应聘。
这些年下来,清清已经懂得了一套识人之术,知道哪些人靠谱,哪些人不靠谱。
在一眾招聘人中,很快瞧中两个老实有力气的。
选好员工后,便安排他们干活。
先干个两三天,考核过了就留下来。