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110120(第23页)

“宁嘉,今天下午的甜水,我也可以做吗?”

“当然可以啦。”

宁嘉边点头边在心里吐槽:

合萌和石英这两个大嘴巴,就这么一小会儿工夫,就把下午喝甜水的事传出去了?

啧,他俩最好小心一点,不要把自己吃巧克力蛋糕(碎屑)的事也说出去。

不然的话,以巧克力蛋糕的高人气,他们搞不好会被其他人群起而攻之……

宁嘉边想边拿出了几个大梨子,对在料理台等待的冬葵说道:

“久等啦,咱们先来切点梨子。”

冬葵好奇地问道,“梨子也可以做汤吗?”

宁嘉笑了起来:

“在我们这里,只要是能吃的东西,都可以做成汤哦。”

冬葵听了顿时肃然起敬:

“哇,这也太厉害了!”——

作者有话说:宝子们周六快乐~~~[撒花][撒花][撒花]

冲冲冲,时间线快要追上现实啦~~~

第117章雪梨汤

初秋的下午,天气十分晴好。

厨房里洒满了明亮的光线,一大一小很快就投入了下午茶的制作之中。

冬葵和宁嘉一个用小砧板、一个用大砧板,一起把胖乎乎洗净削皮的大梨子,切成了晶莹剔透的小块。

宁嘉朝冬葵竖了竖大拇指,将切好的梨子块装进瓷碗里备用,又将用温水泡好的一碗银耳端了过来,介绍道:

“这个食材叫做银耳,也是菌子的一种。”

见冬葵有些茫然,宁嘉想了想,举例道:

“家里平时经常吃的木耳,你应该记得吧?”

冬葵点点头,木耳在森林里并不罕见,在进城之前他就吃过,只是那会儿族人做的,没有宁嘉做得那么好吃,他也不太爱吃。

也是来宁嘉这之后,他才喜欢上了木耳的味道。

宁嘉尽量解释得简单易懂:

“嗯……这个银耳呢,和木耳一样是营养很丰富的菌子,只是口感、功效完全不同。”

她说着,就拿起碗里的一大朵银耳,拿起剪刀快速剪了起来:

“这个银耳,虽然表面上看起来也和木耳一样脆脆的,但一旦煮成汤,那就变得软软糯糯啦,嚼起来Q弹Q弹的,也很好吃哦。”

她说着,就分了一小半银耳给冬葵,放在他的小砧板上,示意他也跟着一起剪银耳。

“尽量剪得碎一点,这样煮开之后更容易煮出胶质,这是银耳汤变浓稠的关键之一哦。”

“嗯。”

冬葵认真地记下了宁嘉说的知识点,拿着一把迷你小剪刀,学着宁嘉的动作,将银耳一点点剪碎。

等他们把红枣、枸杞一一洗净,又将红枣去核,剪成小小块后,冬葵又记下了新的知识点——

这个叫枸杞的果子,虽然长得挺小,但能护肝明目,而且食用方便,不仅可以煮汤喝,也可以泡茶喝,是很厉害的果子呢。

“这红枣枸杞都是养生常备的食材,等天冷了,家里估计会煮点儿养生茶给大家喝,到时候还要教你……算了,这个以后再说吧。”

宁嘉一说起做饭的事,就容易越扯越多,怕孩子一时消化不了,便将话题又转了回来:

“现在食材都准备好了,可以开始煮银耳啦。”

“嗯。”

冬葵应了一声,赶紧跑去了自己平时做饭的位置,然后就突然愣住了。

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