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第 63 章(第2页)

脱离视线之后,姜芝当然没看到某位微微失望的脸色,但因此,更为专注的盯着自己手上的肠。

她手上拿的那条小肠的尾部已经被她先打好了结,剩下的步骤就是,不断的用勺子往里头填肉馅,确认均匀分布后,大概按手指的长度给它扎成香肠的模样。

姜芝对此还是颇为老练,三下两下,手上已经填好肉的肠皮就被她用麻绳扎成了四五节,当然这时候,姜芝可没忘记一件事;

她头也没抬一下,就直接从灶台上取下一根小木签,往肠衣上率性扎了两下。

这也是姜芝的一个顺手习惯了。做过香肠的都知道,这香肠断不可以不扎孔,到时候里面空气出不来,就直接炸开了。

姜芝为此学会了大概四五节香肠扎一次孔。这个节奏对她来讲刚刚好不过,不会由于太多了忘记哪条没扎了,也不会由于扎得太少了累手。

………

*

就在这么杂七杂八乱七八糟的想着的时候,香肠的灌装就这么随着太阳下山的脚步也慢慢的完成。

等到终于完成的时候,姜芝简直有点直不起腰来。虽然说灌香肠只是一个体力活,但它要求的体力实在不算少,一直保持着坐着姿势的姜芝自然是背酸腰麻好一阵子,连屁股都感觉失去了知觉一般。

她干脆直起身来,一边手锤着背和腰的连接处,一边活动活动筋骨走动一番。

正巧此时的天边还是万里晴空一片,虽然没什么阳光,但是风吹过还是微微带了点中午的暖意。

姜芝干脆把那香肠先沿着一根架在院子里的竹竿挂了起来。

等到下雨了再收起来,她心里这么想的。

*

忙了一个上午,姜芝中午实在懒得自己做饭了,干脆端着个碗,直接大摇大摆的走去颜墨家蹭了一餐。

体验了一把这个时代的普通百姓的家常菜——芋仔麦饭,笋丝炒韭菜,清炒萝卜丝。

颜墨大抵也没料到姜芝的到来,压根也没多做上几道菜来,还有点小不好意思。

姜芝这个粗神经根本没发现,她心思全在这一桌菜上。

即便是对于姜芝这种对美食还算精通的来讲,都不敢说对这个时代所有吃的都了如指掌。

毕竟中间也算隔了个千年,多少战乱烽火,莫说菜谱了,皇家玉谱都失传了多少?

而且即便是没失传的,姜芝也从未敢说自己全部会做。

比如这道芋仔麦饭,就连这个名字,姜芝都没听说过,她还是刚刚从端饭出来的颜墨嘴里知晓的这个名字的。

但是对于姜芝来说,她的优势在于她的味觉,她只需一尝就知道了这道伙食的做法:大麦米,芋头,或许还放了几片生姜在里头共煮着。

煮到芋头软烂,大麦米立筷子而不倒,则把剩下的水分吸出来,姜片夹出来,最后再开火,煮干一点,就是如今这样了。

清炒白萝卜更不必多说,姜芝自个儿的拿手菜了。

甚至嚼了两口,姜芝都只想给颜墨提建议,比如开锅的时候放点猪油,或者收锅的时候放点虾米,能进一步的提升了整个白萝卜的鲜味。

那道笋丝炒韭菜更是熟人中的熟人,姜芝个人非常喜欢的素菜,除了味道有点大,其他的两样食材完美中和,再添上一点花椒独特的麻。

因此,这三道素菜竟然有点分外对着今天处理了一个上午的猪肉的姜芝的胃口!

因此,她吃的那叫一个香!

看她的吃样,颜墨心里那点小愧疚都消散不见了,取而代之的是一股满足感。

毕竟,同行的认可还是胜过一切的!

*

之后的日子里,姜芝的生活还是过得格外的安逸了,每天先早起把早餐摊子撑起,还是卖那老几样,客户也渐渐一传百百传千地多了起来,然后便是去王家那边把菜谱写好,然后跟着裴烨一起溜溜狗,锻炼身体。

然后时不时再逛逛集市,挑些自己需要的东西买上。之后回到家,偶尔去裴家蹭餐饭,多数情况下,还是自己在家里做些小炒,比如说什么干蒸茄子,南瓜排骨,甚至还自己尝试着做出来了东坡肉!

那味道简直了,就连姜芝都觉得自己这小日子过的可那叫一个美妙!

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