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第333章 许舟表演赛24（第2页）

“当然了。”

“如果大家只是想学十三扣的话，就不需要这么麻烦。”

【……】

【小许老师是想教会我十三扣吗？你是不是也太看得起我了，别说十三扣了，我学个手擀面都费劲。】

许舟动作非常流畅。

蛋清在被加热之后，很快颜色就开始发生了变化。

但是因为许舟筷子一直在搅动，所以并没有真正凝固。

…

蒲熠明看着许舟这完全跟自己不同的步骤惊了。

他忍不住凑上前，脑子里满是问号：“许……老师，你这个蛋白是用来做什么的？”

“是要加入面粉里吗？但是这个蛋白为什么不直接加，而是要加热一下？”

直播间里的淞南市人也很好奇，但是还是有不少人觉得蒲熠明这么直接问很没礼貌。

【这我们小许老师的配方！你问个锤子呢？早知道这个面团应该让小许老师自己在家做好的。】

【小许老师别告诉他！他之前还要占咱们淞南市的名额！】

【你们就不好奇吗？我记得之前江文的版本是加了鸡蛋，为什么到了小许老师这，换成了鸡蛋清？】

就连评委和主持人都忍不住想凑上前来，心底蠢蠢欲动，可又觉这样直接问好像打扰了许舟。

而且这可是许舟自己研发出来的配方，他们直接问也不太好。

许舟看着他们围过来，有些无奈：“别都过来影响我的温度和空气。”

“你们坐回原位去，你们直接看大屏幕就是。”

导演组在许舟同意之后，才切了大屏幕。

大屏幕对准的是他的灶台。

…

大家目不转睛看着许舟的动作，而许舟自然也知道他们都很好奇，于是就解释了一句。

“生蛋清中含有卵类黏蛋白，会让面条表面发黏，拉伸时粘连。”

“如果到了十五扣之后，很容易缠在一起断裂，不过如果只是十五扣之前的话，倒是没这个问题。”

“所以之前江文使用的时候可以直接用鸡蛋，因为他只是做十三扣。”

“想要更高扣数，就需要处理得细致一点。”

许舟的话说得很自然。

丝毫没有意识到自己的话不亚于在平地扔雷。

所有场内的人都被炸得外焦里嫩。

多少扣？

十五扣？

底下坐着的编导和导演们都傻了，死死盯着台上，忍不住扭头问。