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钟大阳大着舌头道：“原本俺爹是想我跟着他学酿酒的手艺，我不肯干，偏喜欢舞刀弄枪的事儿，小时要去武馆上学武，他死活不肯，我只能爬人武馆的墙偷学，有一回头朝地摔了个结实，把我娘吓得不行，便偷拿了自个儿的嫁妆来送我去武馆学武。”

说着他还朝着书瑞跟陆凌拨自个儿的头发，教两人看摔时留下的疤。

“你俩别瞧着俺家里几间屋子，我爹说我不跟他学酿酒，那就自管自的，往后我成亲聘礼不得管，住的屋子也自外头赁去买去，他分毫都不拿。”

书瑞笑道：“不怪是钟大哥儿这样简省。想钟伯父也就说个气话，你家里头才几口人，当真不给你成婚住，屋子不空着腐朽了？这屋要人多住着才热闹，不得那样容易坏了去。”

“虽他就俺这么一个小子，只他那脾气谁说得准的，我把钱攒着总不得差。”

说着，钟大阳把两人引进堂屋里，先吃了盏子茶，他爹说是在铺子上忙活，原本寻常人要买酒，也都上铺子上便是了，不过钟大阳说家里的样数更多，因着跟两人好，这才引着到家里去看。

而钟大阳他娘就自在了，秋高气爽的日子上，一早就同几个老姊妹出去踏秋赏菊去了。

屋里只个长工照看着。

稍是歇了歇，就去他们家大地窖里去看酒。

那窖里头有些冷，入窖前陆凌把外衣脱下来给书瑞披在了身子上，钟大阳暗戳戳的瞅着两人，哼哼道：“你俩好了却不与我早些说，害我从前孔雀开屏一场，我今朝本当是个失意人才是，却还带了你俩来看酒，下回得置上两碟儿好菜来谢我才算数！”

书瑞闻言一笑，不大好意思的往陆凌衣裳里缩了缩，估摸着是陆凌今朝才告诉钟大阳的，家里都已过了明路，自也不肖再瞒着友人。

就似晴哥儿，他也同人认真说了一回。

不过钟大阳还能当着两人这样大大方方的说出来，书瑞倒是觉得他人真不错。

但却也说明这年轻后生实也不是真入了心，估摸是觉人好就往那头想了，都还不晓得甚么是喜欢。

陆凌道：“只就你眼大没神，这都分辨不出，还能怨着谁。”

钟大阳摸了摸鼻子，倒也说得不差。

书瑞打了个圆场：“钟大哥往后想吃菜，尽管往铺子上来便是了。”

“那可说定了，小陆吃甚我就得吃甚。”

说笑间，至了存酒处，只见着木货架子上大大小小的堆着几十个坛子。

钟大阳取了杯盏来，一头同书瑞说酒名，使粮食还是使果子酿的，一头便勾些出来尝吃。

递盏子给陆凌，人只摆了摆手，钟大阳觉他作怪，好是书瑞替他圆了个体面，说他从前有头疾，沾酒即要害旧疾，这般才不吃酒。

钟大阳才作罢，怪了人一句不早说。

于是由书瑞一一试了试，粮食酒口感醇厚、浓烈，果酒清爽、柔和，钟家的窖似乎不同，与外头同样的酒也要多出一股清冽感来，他喝着倒还喜欢。

一连是尝吃了许多，书瑞选下了市面上店家都常备的几样酒，外还拿了钟师傅独家所制的十里长香，书瑞觉和他客栈的名字相和，外在这酒略有些甜，且是薄酒不易醉人，倒是很符合他的口味。

细下问钟大阳，他爹如何会酿这滋味的酒来？依着寻常男酿酒师傅的习惯，多喜欢制些烈性的酒来做自己的招牌。一般哥儿娘子的酿酒，才爱做些偏甜的。

钟大阳道：“难得是你瞧得上，这十里长香是我爹年轻的时候遇着我娘时制出来的，本想讨我娘的好，偏我娘不吃酒。”

书瑞笑起来，果真承载着故事的吃食用物都会格外的不同些：“那我倒是好眼光了，一下就挑出了最有意义的一样酒。”

在钟家置下酒水后，往铺子大堂上布置了几坛子，余下的存在地窖里头，铺子上也算齐整了。

万事齐备，书瑞去寻了个会看黄历的老先生，就近挑了个日子，九月初九，定下在这一日开张。

第65章

待着开业这几日间，汲取了先前的教训，书瑞早早的去了一趟税务场，另行又做了申报，过好了文书。

往后稳定的行坐贾生意，少不得缴纳税款，为免麻烦，还是早早的办妥，省得人又捏着这些漏处寻麻烦。

虽说陆凌要去寻陆爹，借他举人的身份来给铺子免除商税，但书瑞晓得许多真的能中举子功名的读书人都不大乐意行这些事。

不过自家的生意倒是另说，到底不比外头的人物不知根底，可书瑞想着两人才见了家里，这还没得几日就央着家里头做事不大好，且他们到底也还没成亲。

陆凌知他不好意思寻陆爹，便说去找陆钰开口，虽他现在只是秀才，但也有一定的免税资格，只还是教书瑞给阻了。

道理也是一样的，且陆钰方才中秀才就庇护商户，教外头晓得了也不大好看。

书瑞想着生意上的事他们俩能周全就尽可能的周全了，实在是遇着没法的再央家里头。

陆爹是当官人，陆钰又是势头正好的读书人，还是教他们少沾染些生意事才好，读书人有读书人的清高，没得教人同僚同窗的张口闭口铜臭味的说。

虽书瑞倒是觉着这般说的人有吃不着葡萄说葡萄酸的嫌疑，但朝廷确实也怕大肆鼓舞了官与商混在一处，难免有弄权的致使官商勾结行扰乱秩序的事，故此才总有清誉二字作为对官员和读书人的考核。

许多官宦人家背后也一样有不少产业，故此才能撑得住一个家族的体面，不过是他们不曾明面上经营而已。