转眼就到了葛家办事的日子,顾岛照旧起了个大早赶去了葛家院子。
一进门就见来帮厨的几位婶子早已来齐,依旧是上次关家那几人,只是独独少了刘嫂子的身影。
柳婶子笑着上来解释,“你刘嫂子有喜了,这次换成了葛家侄媳妇,你喊声葛嫂子就行。”
顾岛笑着跟葛嫂子打了声招呼,还不忘跟刘婶子道了声喜。
刘婶子笑得满脸褶子,还跟顾岛商量,要是生个大胖小子,满月酒定要请顾岛来办。
顾岛笑着应下,又恭贺了几句,这才跟着几位婶子去了后院。
这次依旧是后院做席、前院吃席,顾岛也没废话,三两句就把活安排了下去。
“你这孩子现在是真厉害了,这么快就接到第二笔生意。”柳婶子在顾岛一旁切鸡胸肉,边切边高兴跟顾岛说话。
她本来还发愁去哪给顾岛拉席面呢,没想到这小子不声不响给自己拉好了,就是怎么拉上葛家了。
她小心朝四周看了看,低声对顾岛道:“这老葛头出了名得抠,你可得小心点,别让他赖上你。”
“放心好了,我肯定不会给他白干的。”
见顾岛神色笃定,柳婶子心里稍微稳了稳。
“那就好,还有个事。他那儿媳妇不是好相处的,要是等会儿跟你说了难听话,你可别往心里去。”
柳婶生怕顾岛等会儿一被激又开始犯浑,现在就开始给他打起了预防针。
顾岛冲她安慰笑笑,“婶子你放心吧,我可不是过去那样了。”
顾岛现在爱惜自己名声得很,什么难听话,哪有赚钱重要。
话毕,顾岛从自己带来的陶罐里夹出几块卤鸡杂,准备切了凉拌了。
鸡杂是顾岛今晨刚从卤锅里捞出来的,还冒着阵阵热气。
切片时有诱人的卤汁从里面渗出,看得一旁洗菜的葛嫂子直流口水。
她自从听说二叔要请顾岛办酒席,还要叫自己做帮厨时心里别提多高兴了。虽然帮厨不拿钱,但按规矩是要给点席面剩下的肉呀、菜呀的,也不亏。
何况这次是顾岛主厨,就顾岛做饭那味,能带点剩菜回去,那可比拿钱还划算呢。
葛嫂子越想越馋,隔一会儿就要朝顾岛那看一眼。最后实在忍不住了,开口跟顾岛搭话道:“顾小弟,你这手艺真没得说,这鸡杂都能做得这么香。”
顾岛笑笑,拿出一块给葛嫂子尝尝。
葛嫂子立即喜笑颜开,趁人不注意急忙塞进嘴里,还没嚼两下就夸起来。
“这也太好吃了,顾小弟说了不怕你笑话,上次你给关家坐那席面,香得我差点没把舌头吞了。你这手艺,放在村里都浪费了。”
“也是村里人不嫌弃,愿意请我。”
葛嫂子摇摇头,不认同顾岛这想法,“你可太谦虚了,嫂子觉得你这手艺,去县里都是亏的。”
两人边聊着,顾岛的凉拌鸡杂也做好了。
他拿出几个干净碟子,将鸡杂慢慢夹到碟中,将它们垒成一座漂亮的小山。将碟边擦干净后,还在上面装饰性地放了两根小葱。
葛嫂子不知道顾岛这是在干啥,装个菜怎么还这么精细,跟干啥似的。
但不得不说,一盘简简单单的凉拌鸡杂,被顾岛这么一拾掇,瞧着好看多了。
之前的鸡杂她看着就想吃,但现在的她咋有些不敢吃了,葛嫂子想不明白。
顾岛并不知道葛嫂子此刻的想法,凉拌鸡杂做好后,他又开始拌野菜。