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煮至米汁渐收时，撒入青菜碎，沿锅边淋少许香油，轻轻翻拌。盖盖再焖片刻，待米烂菜熟、汤汁收尽，一碗咸香软糯的腊八饭便成了。

腊八饭一被端到店内，那股霸道的香气就霎时勾住了满店食客的目光。

那是腊肉与香肠的咸鲜裹着温润油脂，缠着杂粮的绵厚本味，与谷物沉实的醇韵所成的层次丰盈的香。

不烈不燥，温软地在店里漫开，惹得人舌尖生津，食欲陡增。

大家本能地循着香味朝顾岛面前放着的大锅看去，有惊艳的、有好奇的、有想一尝究竟的，还有垂眸暗吞口水的。

指尖都不自觉攥紧了领饭的条子，目光黏在锅沿漫出的暖雾上，满是盼着开锅的渴盼。

顾岛没让大家久等，将锅盖掀开。

只见米粒糯白透亮裹着油光，红豆泛着暗红、花生盈着浅黄，腊肉香肠的脂红渗进米间。香菇褐润、青菜脆绿缀在其中，杂而不乱，色泽饱满温润，光看着就让人食欲打开。

食客们当即涌着往锅边挤，好在顾岛早有预备，待人群上前时，提前请来帮忙的杂货铺伙计已先一步拦在跟前，将众人隔在半米之外。

李秋分踩在一个小凳子上，声音嘹亮道：“大家不要挤，按排队顺序，一个一个领。今个腊八饭做得多，只要领到票的都能吃上。”

这下排队的食客们总算放松了下来，队伍也明显有秩序了许多。

这时有人喊了一嗓子，“那没领到的咋办。”

喊话的食客早上来得稍微晚了些，就这么一会儿便错失了美味的腊八饭，正痛心疾首地在一旁啃快餐，难受得觉得今个的快餐都没有以前香了。

“没领上？”李秋分将抹布一甩，“没领上也不着急，下午还有呢，到时候再来领。”

话落，一众没领上的食客立即欢呼了起来。

而这头排上队的食客，已经握着条子开始打饭了。

每一个领到腊八饭的食客，个个像斗胜的雄鸡，昂首挺胸。手里的碗端得稳稳的，竟似捧着件稀世珍宝般珍重。

他们也不急着找座进食，反倒端着碗，如登台走步般，在店里缓缓踱了一圈。

路过没领到饭的食客时，脚步更慢了几分，眼尾藏不住的得意。

直勾得那些人牙根发痒、咬牙切齿，这才心满意足的离开。

吃饭时更是欠打，每吃一口都不忘点评一句。这个米饭多么软糯筋道，里面腊肉香肠又是多么的香不腻口。

就连里面的红豆、花生都要夸上一句粉糯回甘，直听得吃快餐的食客恨不得将他丢出店外，再踩上两脚，方才解气。

不过这般炫耀，倒让没吃上的食客原本六分的悔意，硬生生涨成了十分的不甘。

下午快餐店还没开门呢，众人便已守在店外排起长队。个个卯着劲，势要抢得头份领饭条子。定要将这腊八饭吃进嘴里，好出了晌午的气。

连刘大山都听着消息，跑来了快餐店。

“顾大哥，我就歇了几天而已，你这就整出腊八饭了。”

顾岛问他，“小山的病可好了些？”

“好多了，云大夫说还是因为天太冷了。小山本来身子骨就不行，天一冷就容易生病。不过吃了些药，现在已经好多了。顾大哥，那腊八饭今个能给我留几份。你不知道我就歇了这几天，我那些老客户给我催的，说什么今日都得让我多带几份回去。”

“放心好了，我特意给你留了。还有石父子、云大夫的，也得麻烦你帮我跑一趟。”

听到顾岛给他留了饭，刘大山高兴道：“顾大哥，你对我可太好了。”随即将胸脯拍得邦邦响，“跑腿的事你就交给我吧，我一定给你送到了。”

顾岛去了厨房，跟丁小猪一起先给刘大山炒了一锅，又帮着他一起抬上了牛车。

天冷后刘大山为了能继续做带饭的生意，特意买了辆牛车。还在车上搭了个防风保暖的棚子，里面置着一小火炉。每次装好的饭菜，就围着放在火炉旁，到了县城仍是温的。

只是越带越多后，刘大山也不好意思总让顾岛给他行方便，他便提了提价钱。每一份饭多给顾岛两文钱，算作插队钱，他再多收两文钱的带饭费用。

即便如此，带饭的生意依旧好得不得了。从晌午的快餐到下午的小炒，他每天往码头跑两趟，一天少说能赚个几十个铜板，一个月算下来有一两银子那么多。

加上他做牙人的收入，供小山读书完全绰绰有余，小日子过得越发滋润。

腊八饭装好，刘大山赶着牛车这便走了。

外面排队的食客瞧着他那牛车，一个个眼神放光，恨不得冲上去将车劫下，好提前吃上这腊八饭。

可大家伙也就想想而已，真让他们去抢，那是给他们十个胆子都不敢的，因为已经有人给他们做了非常深刻的示范了。

事情要从前段时间说起，那时顾岛刚上煲仔饭，每日还是限量供应。有几个人排不上号，又见刘大山每日能拉一车煲仔饭往县城去，一出手就是几十铜钱，于是便动了歪心思。

一日下午，在刘大山回县城路上，蒙着脸连车带饭全劫走了。