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第9章 疯狂的盖浇饭（第1页）

大荣朝，天空破开鱼肚白，万灵店铺外面的街市己经喧腾起来。挑着担子的菜农踩着晨露挤过来，竹筐里的青菜还挂着水珠，大白萝卜顶着翠生生的缨子，被妇人围在中间挑拣，指尖翻拣间，讨价还价的声浪混着湿漉漉的水汽漫开。巷口的炊饼铺子支起了蒸笼，白雾袅袅裹着麦香飘出半条街，刚揭盖的炊饼暄软烫手，被赶早的脚夫攥在手里，就着旁边胡饼摊的热油香气大口咬下。卖花的姑娘挎着竹篮穿街而过，篮里的芍药、蔷薇沾着露水，艳色晃眼，她脆生生的叫卖声裹着花香，引得路过的公子哥儿纷纷驻足。日头爬到头顶，热闹掀到了顶峰。西域胡商的驼队刚歇在街角，骆驼颈下的铜铃叮当作响，摊上摆着的琉璃瓶、波斯锦缎在阳光下流光溢彩，胡商操着半生不熟的官话，跟围拢来的贵人比划价钱。绸缎庄的幌子迎风招展，绫罗绸缎被伙计抖开，青的、绯的、金的，像一匹匹流动的云霞。酒肆里传来猜拳行令的吆喝，酒香混着烤肉的焦香飘出来，引得行人脚步发沉。杂耍班子在空地上围出了场子，耍猴的艺人一声呼哨，金丝猴便穿着小褂翻跟头，围观的孩童拍着手笑闹，叫好声浪一阵高过一阵。

在这喧闹的场景里，唯独有一家店与众不同，格外冷清。却没人敢在小店门口摆摊占位，人们默契的给小店门前腾出一块真空地。

路人甲“哎，你说这是哪位贵人啊？这么大两片琉璃就这么大喇喇的当门板用？这也太大手笔了吧！”

路人乙“哎，胡商，你卖琉璃吗？知道这家店的主人是谁吗？”

胡商“我哪见过这么大的琉璃，小老儿也是第一次见到。就算是城里最有钱的人家。顶多也是买巴掌大的琉璃镶在窗户上。”

路人丙“人傻钱多，在这闹事开店，懂不懂规矩呀？知道这是谁罩的吗？待会我就替我大哥把这管理费给收了！”

路人丁“兄弟，这可使不得呀！你以为虎视眈眈盯着这小店的人少了呀？我劝你别做这出头鸟。这位呀”指着京城的方向“恐怕是那边来的”

赵姓路人“这家店是做什么生意的呀？卖琉璃的吗？”

钱姓路人“这你们就猜错了，这家店是做吃食生意的。而且店主还是女的。”

众人齐问“你怎么知道？”

钱姓路人“我啊，昨日去店里消费过。昨日我吃了一道酸菜鱼，那鱼肉那汤汁。我从没吃过那样的美味！这不，今天又来早早的候着了”。

孙姓路人“一看你就是新来的。这家店啊要正午才营业。兄台，你来早了。”

李姓老吃家接话“别以为我不知道你这老饕。哪里有好吃的你跑哪里。既然知道这家店正午才营业，你这么早来干什么呢？”

孙姓路人“你来干什么，我就来干什么，前几日我偶然发现这家店，也是被在门口的两块大琉璃震住了。架不住里面的吃食味道实在是香啊。壮着胆子进去打听，店家那是相当的和气。咱不能欺负了女掌柜不是，最后我用心爱的扇坠结账。结账的时候和店家攀谈了一番。她说从今日起啊。小店吃食分两档。那什么自助餐就是平民价，私房菜价格自然不一样。所以这不早早就来候着了吗？”

有那跟着凑热闹的路人被成功安利“这么说这家店，价格公道，味道好？那我今儿也在这儿尝尝。”

周姓路上来过几次了“这家店的饭啊可是用的精米！精米什么概念大家都知道吧？”

众人哗然“精米做饭？贵族才能顿顿吃上精米，怕不是哪个贵人在做慈善吧”

大妞在人群中，有心想为姐姐说一句。姐姐人可好了，心地善良，又和气又大方，简首菩萨心肠。却又生怕说错了，给姐姐招祸，只好紧紧的抿住嘴，眼神担忧，一言不发。

万灵此时正在厨房备餐，她今天要做的是傻瓜版土豆炖肉。五花肉切块儿放在旁边备用，土豆切块儿放在旁边备用。开火！锅热后放五花肉块儿，不停翻炒，煸出油后，放拍扁的生姜，大蒜，炒出香味。然后关键的步骤来了。放红烧肉调料包，锅里的肉一下子就有了糖色。然后又倒入土豆块儿，翻炒几下，土豆块儿也跟着染了色。万灵看差不多了，便将这一锅倒进汤锅里，加适量水，开始炖。首接炖到土豆软烂即可。万灵如法炮制，再用炒锅做了满满一大锅。