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应对库存周转压力（第1页）

推出“以旧换新”活动，加速库存周转，提升品牌好感。

以旧焕新承匠心，酱香焕新暖人心——沈记以旧换新激活市场新活力

沈记跻身高端非遗文化品牌行列后，产品线不断丰富，既有适配大众消费的经典款酱菜、面向高端圈层的臻匠系列，也有联名奢品系列与非遗文创产品，市场版图持续扩张。但随之而来的是库存周转难题：部分经典款包装迭代后旧版库存积压，往年节庆限定款礼盒余量难消化，还有早期非遗文创因设计更新逐渐滞销，既占用仓储空间，也不利于资金回笼。更关键的是，沈记深耕市场多年，始终以“亲民匠心”为底色，即便跃升高端品牌，也未曾脱离大众消费者，如何在消化库存的同时，回馈新老顾客、提升品牌好感，成为管理层亟待解决的课题。经过反复研讨，“非遗酱菜以旧换新”活动应运而生——以“旧品抵现、焕新升级、传承不浪费”为核心，既能加速库存周转，又能让利于民，让老顾客感受品牌温度，让新顾客轻松接触非遗，一举多得。

活动筹备阶段，沈记成立专项工作组，先对全国仓储库存进行全面盘点梳理，明确可参与以旧换新的品类、规格与数量，划定“旧品”范围：一是沈记经典款酱菜旧包装产品（未过期、包装完好），二是近三年节庆限定款礼盒（无破损、内物完整），三是初代非遗文创（手绘坛贴、迷你酱菜坛、丝绸挂件等，无损坏），西是消费者家中闲置的沈记老酱菜坛（不限年限，只要完整无裂）。同时制定清晰的抵现标准，兼顾公平性与吸引力：旧包装酱菜按原价30%抵现，限定款礼盒按原价50%抵现，初代文创按原价40%抵现，老酱菜坛则按材质与品相分级抵现，普通陶坛每只抵20元，百年老坛经鉴定后最高可抵200元，所有旧品抵现金额可叠加使用，无消费门槛，可兑换店内任意正价产品，包括新款酱菜、高端臻匠系列乃至非遗文创，彻底打消消费者顾虑。

为兼顾品牌调性与惠民初心，工作组明确活动核心原则：绝不以“清库存”为唯一目的，而是“以旧焕新、传承焕活”，旧品绝不回流市场，抵现兑换的新品均为当季新鲜生产、最新设计款式，确保消费者换得放心、吃得安心。针对回收的旧品，制定严格分类处理方案：未过期的旧包装酱菜，经品质检测合格后，捐赠给各地公益组织、敬老院与山区学校，让非遗酱香温暖弱势群体；过期但无变质的酱菜，交由专业机构处理为有机肥料，用于青溪深山果蔬种植基地，践行绿色环保理念；闲置礼盒包装经消毒翻新后，用于公益捐赠配套，文创产品与老酱菜坛则纳入沈记非遗传承馆陈列，或作为非遗体验课教具，让旧物焕发新生，传递“传承不浪费”的理念。这一系列规划，让以旧换新超越“促销活动”本身，成为兼具公益属性与文化温度的品牌行动。

活动正式启动前，沈记通过全渠道密集预热，线上线下同步发力。线上方面，官方公众号、视频号、抖音、小红书等平台发布活动公告，详细解读参与规则、抵现标准与旧品处理方案，搭配“老坛换新颜”“旧礼盒焕新味”等短视频，讲述沈记老产品背后的传承故事，唤起老顾客的回忆杀；邀请小棠、小榆等年轻传承人首播解读活动，小棠分享“小时候用老酱菜坛腌菜的时光”，小榆演示用回收老坛手绘新纹样，让网友感受到活动的温情与匠心；联动全国校园非遗社、海外交流合作机构转发扩散，扩大活动影响力。线下方面，全国各大门店、高端体验店、非遗基地同步张贴海报，悬挂“以旧焕新，酱香传承”横幅，店员提前培训熟悉活动规则，为顾客做好讲解引导；针对老顾客群体，通过会员短信、社群通知等方式一对一告知，附赠专属到店礼，邀请老顾客回家看看。

预热期间，网友与新老顾客反响热烈，不少老顾客留言：“家里还存着好几年前的中秋限定礼盒，一首舍不得扔，这下终于能焕新了！”“爷爷传下来的沈记老酱菜坛，终于能派上用场，还能抵现换新款，太贴心了！”还有网友点赞旧品捐赠与环保处理方案：“沈记不仅顾及消费者，还想着公益与环保，这样的品牌值得信赖！”预热一周，全国预约参与活动的顾客己超万人次，为活动正式落地奠定坚实基础。