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第136章 火锅底料准备就绪（第2页）

“也对，孙川确实不什么大傻子

“不说他了，还是说正事吧，先说说火锅底料的成本

”

火锅底料小批量试产成功后，安然就拿着火锅底料的样品开始在圈子里的推销。

安家所在的这个圈子，说是厨师圈子，其实不太准确。

早些年，这个圈子里确实都是厨师。

后来时代变了，很多都出来创业单干，有创业成功的，也有创业失败的。

创业成功，就成为了老板，创业失败很多都选择重新回饭店当厨师。

慢慢的这个圈子变成了既有大饭店的大厨，也有餐饮业老板，还有食材供应商。

说这个圈子是餐饮业的圈子可能更准确一些。

圈子里的人不仅有在滨海市、东海市扎根的，也有象王家那样的在沪市发展起来的。

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总之，是一个大有可为的人脉圈子。

安然这次推销火锅底料，目标非常明确，针对的就是圈子内原本就没有火锅配方，一直从孙家那里购买火锅底料的火锅店。

因为莫离的这款火锅底料质量过硬，安然的整个推销过程非常顺利。

好几家大型火锅店已经在询价了。

拍摄完成之后，两人没有直接离开，反而是来到安然的办公室，就是想商议一下火锅底料的定价问题。

安然有些不好意思的笑了笑。

“一想到孙川吃瘪的样子，我就想笑，差点把正事忘了你等一下。”

说着，安然从她那精致的小包包里拿出一个小平板，调出一份资料，随后把平板递给莫离。

“火锅底料的物料成本都在这里了，零售的一斤火锅底料的成本大约在15元上下。”

“这还要多亏了你的配方精妙，不用追求所有的原材料都用最好的，不然20

元一斤都不一定能做下来。”

“市售的袋装火锅底料一斤的价格大多在20到30元这个区间，我建议我们的价格也定在这个区间。”

“至于直接应该火锅店的那部分，销售形式也更接近批发，我建议对标孙川的价格，22一斤。”

安然趁着莫离看资料的时间，把大体情况给莫离说了一下。

莫离大致把资料看了一遍后，放下平板，陷入沉思。