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10院中小事（第2页）

两只母鸡似是知晓此处为自家食盆，刚放地上便扇动翅膀助跑过来，双双埋头苦吃。周袅袅在旁欣慰地看着，脑海中已开始勾勒一月后小院中喧闹的画面了。

不若，也在这院中种点药材？这样常用药便可在家配置了，就是不知阿娘会不会又气到装晕。到时小狗们也都到了，院中到处都是植物与毛茸茸，只是想想便是开心。

敲门声乍起，闻听此音，大花叼起一撮毛便跑，其他四只小猫紧随其后，一溜烟返回厨房猫窝后方躲起来，不敢露头。祺哥儿也有些紧张，拽住自己阿姊的衣角不松手，眼睛直勾勾看向院门口，正看见三人立于门旁。

“这里是周娘子家吗？周娘子可在？”为首一人高声呼喊。

周袅袅连忙应道：“来了来了，是刘待诏吧，稍等我这就开门。”她牵起祺哥儿，想与他一同去开门，但弟弟却滑的像泥鳅一般，呲溜跑到正房，同向大娘呆在一起。她便只好自己招呼客人。

打开门，果然刘待诏正站于门前，身后跟着两个身着短打的汉子。见来应门的是个娇俏小娘子，其中一个还红了脸，不敢抬头再看。

刚进门，刘待诏便进入了工作状态，眼睛打量起整个院子。见院中一角空空荡荡，就知道是为搭建鸡棚专门收拾出的空间，满意点头道：“周娘子准备的甚是妥帖，吾等这便能开工了。”随即吩咐起两名徒弟开始丈量尺寸。

方案与价格早在昨日早市便已定好，周袅袅自己对建造鸡棚一窍不通，自然不用留在院中监工。她见三人已各自就位，也不打扰，转身回到厨房，她要为自家人与刘待诏三人做晚餐，同时将今日份的猫饭狗饭准备出来。

昨日买的猪腿肉还剩下很多，她决定今日便将这些肉卤了，让阿娘与弟弟也尝尝鲜。又打量起家中还剩的菜，菘菜还有许多，炒出来正好够几人吃。

她先将猪腿肉放入盛满水的盆中，在等待血水流出的时间，拿出葱姜蒜一一切好备用。猪腿肉冷水下锅，切好的姜片放入去腥，待水开后用勺子将浮沫?出，继续炖煮。待血水流尽，方才将肉捞出。

此时小院中已充满了浓浓的肉香，刘待诏见徒弟们明显有些心不在焉，轻咳一声：“咳，主人家大方给我等吃肉，便更好认真做活才是。”

两名徒弟面露羞愧，正色道：“师傅说的对，我们今日定多出力气，争取早日完工。”说罢便不再想其他，认真挖起水槽来。

周袅袅却不知锅中肉香已令刘待诏等人心思浮动，正一心一意对待煮好的猪肉。她在锅中下油，待油热将葱姜蒜放入，炒香后才陆续放胡萝卜、猪肉，翻炒至每一块肉都浸入油后加入酱油、盐、桂皮、八角、香叶与草果，大火入味后加入开水，盖上锅盖等待炖煮完成，一道卤猪腿肉便做好了。

此时向大娘也闻到味道，起身来至正房门前，犹豫了半天没好意思出门，只能扒着门去闻。而祺哥儿早已从正房跑至厨房，正蹲在灶前帮忙看火，见阿姊又开始切起菘菜，忙问道：“阿姊，猪腿肉可好了？”

“还要炖煮半个时辰呢，”看出祺哥儿的渴望，周袅袅边继续切菜边说：“祺哥儿，咱家的日子定会越过越好，等明年还要送你入学呢，到时可要好生学习。”

“知道了。”祺哥儿满脑子都是肉香，哪里听得到阿姊在说什么，随口回应后还依旧眼巴巴望着肉锅出神。

周袅袅索性不去管他，切好菘菜后便开始做调味汁。第二道菜便是许久未吃过的醋溜白菜，虽然没有小米辣，但也够了。将白糖、醋、酱油与水按比例混合后，于锅中放入猪油，油开后直接倒入切好的菘菜，先炒菘菜帮再下菘菜叶，炒软后倒入调好的调味汁，翻炒几下便能出锅了。

空气中自然又弥漫开食醋的酸气，但这味道并不呛人，祺哥儿使劲儿吸气，仿佛在品味这道菜，闻了半天才发问：“阿姊，这菘菜好酸啊。”

“今日咱们吃醋溜菘菜，绝对是你未曾吃过的味道。”周袅袅还故意馋自家弟弟，祺哥儿被说得直咽口水，但因菜还没做完，不得不继续看火。

接下来，周袅袅熟练地将猫饭做好。又单独拿出一个碗来，在猫饭的基础上又多放了家中剩下的蔬菜与鱼肉，并打开锅盖用勺子?出卤猪腿肉的汤汁浇上去。这是昨日那小郎君预定的狗饭，她准备带到夜市上进行交易。

此时卤猪腿肉也好了，她示意祺哥儿关火，自己则从前厅抬出长桌，在小院中摆好。招呼着向大娘与刘待诏：“开饭了！”

向大娘几乎在听到指令的瞬间夺门而出，刘待诏与他的两位徒弟也第一时间放下手中的活计，一同向长桌走来。不知这周娘子做的甚美食，也太香了！