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十五 薛先生试了很多药方子（第2页）

第二天薛先生再来，杰克就学乖了，主动伸出一根食指，表示他解大手一次。“望闻问切”结束，瞄见薛先生开始往床后走，杰克嗖一下子站起来，闪到门外去。杰克的意思也很明确：薛先生怎么做，那是医生的事，他躲避开，眼不见心不烦。

还是不能接受中国医生的这一套。

有一天，沈沉旅长拿着电报到飨堂来找薛先生，说是战区长官部催促他们尽快把美国飞行员安全地护送到总部去，由总部另派人转送重庆。沈沉解释道，上头为什么催得急呢？是因为陈纳德将军的美国空军“飞虎队”已经跟日本空军激战多次，伤亡巨大，急需杰克这样的飞行员重新投入战斗。沈沉还说，抗战已经到了最后阶段，中日双方都在决一死战的关头，这时候的制空权非常重要，每一个飞行员都是宝贝。

薛先生看着沈沉，伸出一只手，来回翻一翻。

“什么意思？”沈沉不解。

薛先生说：“十天。”

沈沉明白过来，讨价还价：“太久了点儿。万一再遇上日本人扫**……”

薛先生坚持：“最起码还要将息十天，我才能放病人上路。伤寒这种险症，治就要治彻底，治个半吊子，不留神复发了，华佗再世都没法子可想。”

“我多派人，用担架抬着夹克走。”

“病没好利索，抬到前线不也是废人吗？还多余让你的长官操一份心。再说了，人家夹克不瘫不瘸的，让你们几百里几千里地抬着走，他不会乐意。”

沈沉想想也是，就不再说什么，只叮嘱薛先生，多多费心，调养病人。

“调养”是什么意思呢？按照克俭的理解，就是吃好吃的，最好是顿顿都有红烧肉。肉块切得四四方方，多放酱油，烧到皮烂肉嫩，咬一口满嘴流油。克俭敢打赌，美国人杰克绝对没有吃过娘烧的红烧肉。

可是在不逢年不逢节的日子里，丁埝镇买不到肉。镇上养的猪都被日本人抢走了。走在街巷里，连鸡都少见到。打仗打了六七年，丁埝镇这地方，日伪军，保安旅，新四军，加上土匪游击队，来来回回拉锯都拉过几次了，每一次的占领，征兵征房，要粮要草，弄得家家户户都是四壁空空，糊饱肚子就算阿弥陀佛，哪里能见到什么荤腥油水？

薛先生派宝良送来过一条七八两重的大鲫鱼，养在水桶里拎过来的，一路上扑腾得水花四溅，好几回跳出去，又被宝良眼疾手快地抓回来。宝良满头大汗地在飨堂院子里放下水桶时，说这鱼太厉害了，简直要成精怪了。

娘过来看了看桶里啪啪甩尾的鱼，咂一下嘴：“串场河里能打到这么大的鲫鱼不容易，想必是人家当诊费酬谢薛先生的吧？”

克俭蹲在桶边上，伸手进水中逗那条鱼。鱼饿了，把他的手指头当饵食，叭嗒一下子咬上来，有点儿疼，又有点儿痒，有趣得很。

宝良说，他爹嘱咐了，把鲫鱼煨汤，给杰克增加营养。汤要喝，鱼肉也要吃，吃肉比喝汤更要紧。

娘一听就发了愁，因为家里人都知道杰克不会吃鱼。前天克俭在串场河里钓上来几条巴掌长的小杂鱼，娘烧给杰克吃，杰克只一口就卡着了，小刺钩在上颚处，难受得他拼命用手指掏喉咙，越掏刺越深，红艳艳的血丝渗在口水里往外流，样子很吓人。娘急得团团转，先搓个饭团子让杰克咽，咽得眼泪哗哗的，刺没咽下去。又让克俭到镇上打了一瓶醋，逼着杰克一小口一小口含着慢慢喝。杰克大概没有喝过那东西，龇牙咧嘴跟喝毒药一样。还是没用，那鱼刺就是卡着不出来。最后还是思玉想办法，把筷子头上绑了一团棉花，让杰克张大嘴，她用筷子去捅他的喉咙。一捅，杰克一恶心，哇的一下子吐个天翻地覆。呕吐物喷到了思玉的裤腿上，杰克喘着粗气说：“对不起，对不起。”

说完对不起，忽然愣住，喉咙里怎么顺溜了呢？哎呀呀，这一吐，还真把鱼刺带出来了，吐没了。

好险的一桩事。之后才知道，杰克长到这么大，从来没有吃过河里生长的鱼。他根本不知道鱼肉里会嵌着肉眼难以发现的极细小的刺。

薛先生不知道飨堂里曾经还有这出戏，所以又好心送来一条鱼。

为对付这条大鲫鱼，娘和思玉费了大心思。娘把鱼煨出浓汤后，单单捞出鱼，盛在一个扁扁的白瓷盘子里，拿筷子捣烂鱼肉，让眼力好的思玉坐在迎亮处，一根一根地把鱼刺拣出来。思玉低头弯腰拣了足有半个时辰，她说，鱼肉和鱼刺一个颜色，可难拣了，眼睛都瞪得发酸了，眼泪水也要瞪出来了。她跺着脚，半是表功半是撒娇地对娘说：“夹克哪儿是吃鱼啊，他在吃我呢！”

拣去了刺的鱼肉，娘调上少少的淀粉，细细的姜末和葱花，做成酒盅大小的雪白的鱼丸，煮在浓汤里。

杰克一点不知道其间复杂的过程，也不知道他碗里的美味是来自他望而生畏的鱼，他大概把鱼丸当豆腐丸了，一口一个，吃得满头冒汗。问他好吃不好吃，他连忙点头，伸大拇指。

克俭在旁边咽一口唾沫，心里愤愤不平地说，杰克你个蠢家伙，你吃这么香，都不知道谢谢我姐和我娘！