阁内光线昏黄,几个造型奇特的陶瓮静静放置在特制的木架上,下方有炭盆提供着稳定的微热。
而此时,许暮正背对着门,衣袖挽至肘部,俯身在陶瓮前,卜珏蹲在一旁,神情专注,两人竟都未察觉有人进来。
“切记,湿度和温度是关键,失之毫厘,味道便差了千里。”许暮的声音比平日低缓,带着一种全神贯注时的微哑。
“需得温热持久,却不烫手,温度过高茶叶便会烧心,内里碳化,前功尽弃;过低,则发酵不足,涩味难除,醇厚不显。”
他说着,将知茶签抽出带出一缕茶香,试其签体温热均匀,又对卜珏接着道:“此刻已有淡淡甜醇之气,是好的征兆,若有馊腐异味就不对了。”
顾溪亭倚在门边,没有出声打扰,就一直静静地望着许暮的侧影。
跳动的火光在他专注的眉眼间投下柔和的阴影,那双总是清泠沉静的眼眸,此刻闪烁着一种近乎神圣的光芒。
他的小茶仙,周身萦绕着一股匠人沉浸于天地造物时的纯粹,充满了一种难以言喻的沉静力量。
顾溪亭感到自己的心脏仿佛被什么东西轻轻撞了一下,带来一阵酥麻的悸动。
他又一次,如同过往许多次那样,被许暮这种无意中散发出的截然不同的魅力,牢牢攫住心神。
顾溪亭正看得出神,许暮似有所觉,转头看来,见到是他,眼中瞬间漾起一丝暖意:“回来了?怎么也不说话?”
顾溪亭闻言走近,极其自然地用袖角替许暮拭去鼻尖的汗珠……
一旁的卜珏早已害羞地低下头,假装研究地上的砖缝。
此后数日,这方暖阁几乎成了许暮寸步不离的天地。
他需定时翻堆,用特制木铲,将外层与里层、上层与下层的茶叶小心互换位置,以求发酵均匀。
这工作枯燥重复,极耗心神体力。
夜深人静时,许暮常需起身至暖阁查看。
顾溪亭就也跟着,默不作声为他掌灯。
炭火哔剥,茶香氤氲,时光在寂静的等待中悄然流淌。
又一夜,许暮翻堆完毕净手回头,见顾溪亭倚在门边,明明一脸困倦却还是强撑着。
他心下微软:“其实不必总陪我熬着。”
顾溪亭闻言,自然地将头靠在他肩窝:“你守着你的茶,我守着我的你,天经地义。”
许暮被他这歪理说的心中一暖。
此时若是仔细看去,在朦胧灯光下,茶堆表面已经渐渐长出点点金色……
又过了数日,当许暮再次打开陶瓮,一股沉稳醇厚混合着类似陈木与红枣的独特气息扑面而来,原先的青涩味已荡然无存。
他伸手探入,茶叶触手已变得柔韧乌润,色泽深沉如墨玉。
许暮长长地吁出一口气:“成了。”
他看着眼前这批成功蜕变的茶叶,对顾溪亭和卜珏笑道:
“接下来,只需将其干燥定型,这黑茶戍边便算成了,渥堆之功,七分在天,三分在人,我们能做的,便是为这天工创造最好的条件,然后,耐心等待。”
为这天工创造最好的条件,然后,耐心等待。
顾溪亭默默品味着这句话。
这些时日,他表面如常在宫中商讨布防,心下却常为边境潜在的风云变幻而思虑焦灼。
那些疆场厮杀与朝堂博弈不同,远非他能全然掌控。
可此刻,他看着许暮在这暖阁中的方寸之地,与诸多不确定从容周旋,最终等来了这静默的转化。
他心中那根紧绷的弦,忽然被一种更宏大而沉静的韵律轻轻抚过,渐趋平和——
作者有话说:黑茶在古代军事和经济上的战略地位,下一章会写出来,整体过程主要突出了原理,将传统闷堆和现代工艺的原理做了一些小的结合,考究不得,若是真对这个工艺感兴趣可以看看专业资料[星星眼][星星眼]也算是这本的小小功劳[亲亲]
第107章同心同愿得此良人,他顾溪亭,唯勇往……
黄昏将至,议事厅内巨大的沙盘,在暮色中显得有些冰冷。
连续几个昼夜,西南边境的情报如雪片般飞来,却大多语焉不详,相互矛盾。