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第 3 章（第1页）

花巧珍昨日没睡好，但大早就被胡老爷推醒，让去伺候顾大人起床。她一肚子不适意，但转念想好歹是顾大人而不是这头猪猡，心里又好过了一些。

上楼正好看见萱草端着漱口杯、洗脸盆出来，脸上的笑意犹未收尽，巧珍不由上前揪了她的耳朵，拎到一边才低声说：“小骚货，又想着勾搭客人了？这可是我的客人！”

萱草吃了一吓，但画舫上的规矩，非但不敢跟头牌姑娘倔强，甚至都不敢出声叫疼，龇牙咧嘴地被甩到一边，才委屈地摸了摸疼痛的耳朵，说：“妈妈不是说要带着笑服侍客人嘛……”

“不是你这种媚答答的笑！”巧珍点破萱草的心思，抱着胸冷冷问，“顾大人起身了，有没有说要做什么？”

萱草说：“他要吃鱼面。”

巧珍诧异了一瞬，而后想：这顾大人也是个奇葩，到画舫上来的人，首要是来嫖。宿的，其次也是来蹭些山珍海味的，再或是谈生意、讲斤头、求说合事情的。而他呢？昨日酒桌上，胡老爷等人上赶着拍着他的马屁，可他既不讲风月，也不谈公事，只顾着埋头吃饭，又不觉得他胃口好；席面间对弹琴唱曲、吟诗行令，他是丝毫不感兴趣；“借干铺”也真是只借了个“干铺”，什么都没干。

却几次三番地惦念着要吃鱼面。

可惜她尚有任务，要“伺候”好顾大人。伺候好了有赏，伺候得不好——胡老爷半开玩笑地说要把她送到县衙里打顿板子以示惩戒。

巧珍又叹了一声自己命苦，打算先去催鱼面，再找机会和顾大人套套近乎，尽快弄上手再说。

她威严地对萱草说：“去，看看阿侧有没有把鱼面做好，做好了我亲自端给顾大人。”

萱草迫于她的威严，不敢不从，但到了楼下又是一副嘴脸，颐指气使地对地位在画舫底层的侧寒和阿珠说：“巧珍姐问鱼面做好了没有？客人可等着要呢。”

侧寒说：“没有合适的草鱼。”

萱草指着水缸里的几条活鱼：“这不是鱼？”

“这是白条，可不适合做鱼面。”

“白条怎么就不能做鱼面了？”

侧寒知道这些小大姐虽是使唤丫头，但花妈妈也会挑些面目姣好的清秀佳人来培养，所以亦是一般的四体不勤、五谷不分，除了伺候男人，什么都不会。所以她看上去很好脾气地说：“白条刺特别多，要是卡了客人可怎么办？”

萱草皱皱眉：“那多花点时间把刺拣掉呗。”

侧寒指了指鱼缸：“那你请试试？”

萱草不屑道：“我？我难道是做这些厨下活计的人？”

又说：“你仔细，并不是我要吃鱼面，是昨儿那位尊贵的顾大人要吃鱼面的！你弄不好，仔细你的皮！”眼睛一翻，离开了烟雾缭绕的厨房。

阿珠气得半死，看不见人影时边低声骂道：“臭蹄子不知仗了谁的势！到我们这里来狐假虎威来了！也并不是个美人儿，还尽想着巴结爷们儿！……”

又赌气说：“我总有一天要离开这鬼地方！”

“去哪儿？回家去？你爷娘有钱赎你了？”

阿珠回答道：“不是，他们哪赎得起！我是说去楼上，去巧珍那一层，也做头牌姑娘！”

原来她说的“鬼地方”指的是厨房。

侧寒一怔，苦笑了一下：“楼上又是什么好地方……”

她准备的早餐是清粥和点心，热腾腾地留在蒸屉里，随便客人什么时候起床都可以吃上热乎乎的。

巧珍打发萱草下楼催了几次鱼面，侧寒都说：“说了今儿没买到草鱼，其他鱼做不出鱼面来。”

而萱草只知道重复“是顾大人要吃鱼面的”，最后侧寒扬了声儿说：“你去告诉客人，草鱼才能做鱼面！今儿没有草鱼！做不出鱼面！巧妇也难为无米之炊，没有草鱼我也没办法！”那泼辣的声儿几乎传到整条船上。

最后连花妈妈都下厨房来，她那双犀利的眸子死死地盯了侧寒一会儿，说：“怎么，这么多乌篷船，就没有买到一条草鱼？”

“是。”

“阿侧，我素来对你好不好你晓得的。”花妈妈说，“你要故意跟我淘气，我的鞭子可不长眼睛。”

侧寒低着头，交握着双手：“妈妈，我晓得的，也不敢的。”

花妈妈了解她骨子里带着的顽固，眯着眼给她足够的压迫之后，才上楼。

楼上传来她爽朗而谄媚的声音：“顾大人，千万见恕。我们家阿侧知道大人身份贵重，想着要做鱼面就得做最正宗的，可惜最正宗的鱼面必须得用草鱼——啊呀，偏生呢，今日没有草鱼卖！……顾大人，你不妨尝尝我们家的苏式点心，也是阿侧的拿手，小笼里的馅儿是今日早上和着鲜虾仁调的，煮干丝配了六味好海货吊的汤，还有水晶饺、肉烧麦、梅花糕、芡实糕、莲蓉饼……保管都好吃得很！你尝尝看！”

顾喟坐在奢华的花厅里，看着侧寒带着阿珠把一道道点心布上来。

花妈妈一脸谄容叫他“尝一尝花月舫的手艺”，胡老爷挺着大肚皮承诺说“明儿必有鱼面了”，巧珍娇滴滴地把点心一个个夹在他和胡老爷的盘子里，抱怨着“阿侧真是太不晓事了，顾大人可千万别和她计较！”……

侧寒任凭巧珍阴阳自己，木着脸站在一旁，清晨的光透过船上的窗棂照在她的脸上，疤痕尤为刺眼。