管家又掛上笑,自己府上的人做事不地道丟了人老爷能不生气?看来自己得好好说道说道,最好罢免了厨娘的採买权,让相熟的拿到就更好了。
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“几位的菜色可做好了?太夫人夫人都等著呢。”
“差不多了。”周月桥把最后一道酥山淋上果酱:“这是酥山,我从京城大户人家学来的手艺,做工很是复杂,所以还没在铺子里出售,我私自加上的,请老爷夫人们尝尝。”
管家一听京城大户人家的手艺笑意更深,“好好好,我这就送去给老夫人。”
酥山就是古代的冰淇淋的雏形,她前些年为了討世子妃欢心,费了老大劲才按著记忆中的做法研究出来,去年她出府前才开始在京城大户人家之间流传,市面上是没有的。
酥山最麻烦的是要用牛乳做出酥油,这是体力活,周瑞周庆两个在家轮流打了几缸的牛乳才做出一大块来。
但只要做出了酥油就简单了,想吃的时候融上一块倒在刨好的碎冰上,这就是点酥。
这样连江寧府都没有的东西自然是要走高端路线的,不但限量还要限时,轻易买不著的更受人追捧不是。
管家去的快,回来的也快,笑如春风地就定下了喜宴要准备的吃食,很是爽快的付了定金,也不在意酥山一碟一钱银子的价格,他们黄府不差这点银子,差的是能撑得起少爷面子的喜宴。
管家亲自送他们几个出了门,这回哪怕是一直骂骂咧咧地厨娘也不敢多说一句了。
周月桥回到铺子刚坐下喘口气呢周大满就板著张脸进来,“二姐,隔两家的春芳斋也出了牛乳茶,还比我们便宜一文钱。”
“哦,也出了牛乳茶啊,找个生面孔去买一碗回来。”
她对这事不甚在意,从食盒里端出做好的已经有些化了的酥山出来,拿碗碟分了两份,淋上果酱,又洒了些煮的软糯的红豆,把其中一份递给周大满。
“给秦姑娘送去,我都瞧见她了。”
周大满脸色有些红,“她说要来给我捧场…………没收她银子。”
“要不是爷刚去世你得守著一年的孝,本来今年就该把婚期定下的,不过也无妨,你们年纪还小,尤其是秦姑娘身子骨还没长开呢,生孩子更是危险,等大点再成婚也好。”
古代没什么避孕措施,女子一旦怀上无论是生下来还是流掉对身体都是伤害,一个不当心就落了病根。
尤其是古人成婚大多年纪小,姑娘家身子骨都没长成呢,更加增加了生育的风险。
周月桥都觉得自己的年纪还小,放在她那个时代才刚成年的,更別提秦素雪今年才十五的年纪,跟初中生似的,要不是周大满急著抢人,她原本也是不想这么早让他成亲的。
周大满一听这么说想起去年大嫂难產,顿时急了起来:“会有危险?”
周月桥掏了勺酥山塞进嘴里,觉著味道还不错,隨口说:“自古女人生育就是鬼门关走一趟,不过只要孕期养的好,风险就能大大降低,到时候我会告诉你的,快去吧,一会儿化了可就不好吃了。”
周大满鬆了口气,端著酥山出去了,周月桥透过小窗瞧见自己弟弟脸都不板著了,不知说了什么,秦姑娘脸色红红的害羞上了。
她不由感慨了一句:“年轻真好啊。”