可是他用对方擅长的菜谱把他pk下去,那就只能是他菜了,谁都说不出什么。】
直播间的人数逐渐上升。
前边几个市的人热闹看得飞起,甚至还在直播间给淞南市加油。
淞临市的人看得无语,你们自己被打爆了,打不过就加入是吧?
…
就在万众瞩目中,两人的比赛终于开始。
一开始。
孟琅还在看着材料琢磨着菜谱的时候,那边的张贤就已经熟门熟路的开始做千层酥了。
先做水油皮。
在做油酥。
一层水油皮,一层油酥。
飞快的开始制作。
一边迭,一边擀面时,他还有空给溜达过来的主持人聊几句天:“这个千层酥我已经做过很多次了,所以比较熟练。”
他的话一顿,还补充了一句:“不过,这可不是我提出来的,我相信对方能提出来和我pk这道千层酥,应该是经过一定了解的。”
说完还看了一眼孟琅,在看到孟琅竟然还没开始和面,甚至拿着纸笔在计算着什么的时候,原本还有些担心的心思,瞬间歇了。
就这?
这完全是没做过的样子啊。
这也敢跟他来pk?
张贤心底紧张的心情瞬间消失了,整个人一下放松了许多。
…
旁边的主持人采访了一下。
“那你能简单的解释一下这个千层酥的做法吗?”
“可以。”
张贤一边做,一边简单说了一下千层酥的难点:“千层酥最难的地方一在这个油脂层和面皮的温度,如果温度太高,油脂层容易和面皮黏糊成一团,如果温度太低,做出来不好吃。”
“另外就是折迭的手法,这其中也是很有学问的。”
旁边原本还在设计造型的孟琅,在听到张贤这话,立马就把温度两个字写在了小本本上。
脑海中在开始有了雏形之后,立马就开始制作了起来。
另一边的张贤看到孟琅竟然真的开始制作了,心底的紧张感瞬间就冒出来了。
他也顾不得聊天了,立马就开始继续制作。
…
时间慢慢过去。
一开始大家的目光全都集中在张贤身上,特别是看到他的手法时候,底下人还忍不住嘀咕。
“感觉没悬念了。”
“我也觉得是,张贤赢麻了。”
“能看出来他确实很擅长啊,这个手法……等会。”
虽然孟琅慢上一步,但是他的动作非常稳非常细致,和张贤采用的三折迭方法不同,他竟然用的是双迭!